Las licitaciones permiten a las empresas obtener suministros y derechos de ejecución de obras o de prestación de servicios. En este procedimiento administrativo interviene, por lo general, una institución gubernamental que concede los bienes y servicios en cuestión a una serie de candidatos, preseleccionados o no. En ocasiones, el Estado puede actuar como financiador, sin […]
Mes: febrero 2026
Despensa gourmet en las Rías Baixas
Caminar por las orillas del Atlántico cuando el sol comienza a caer y el bullicio de la tarde se mezcla con el aroma a salitre es una de las experiencias más evocadoras que puedo describir. Galicia tiene una capacidad casi mágica para entrar por los ojos y quedarse para siempre en el paladar, transformando un […]
Más allá del tabú: Cómo descubrí cuál es el mejor seguro de decesos para mí
Admitámoslo: a nadie le apetece sentarse un martes por la tarde a planificar su propio funeral. Es un tema que tendemos a esquivar, casi por superstición, como si al ignorarlo pudiéramos posponer lo inevitable. Sin embargo, hace unos meses, tras ver el caos administrativo y económico que sufrió un amigo cercano al perder a un […]
Presentaciones que realzan el sabor del mar
El viaje culinario es, para muchos, una odisea que comienza mucho antes de que el primer bocado alcance el paladar. Es una aventura visual, un preludio estético que anticipa el éxtasis gustativo. Y cuando hablamos de los tesoros que el océano nos brinda, esta anticipación se magnifica de una manera casi poética. Imaginen por un […]